Новый год по-вьетнамски

Несмотря на то, что коронавирус продолжает шагать по стране, а цены буквально на всё - расти, многим криворожанам удаётся сохранять праздничное настроение. Отчасти, в этом им помогает то, что до главного торжества в году рукой подать.

Далеко не все, между тем, отмечают этот день так же, как делаем это мы. Например, празднование Нового года во Вьетнаме имеет до того неповторимые черты и особенности, что в них лишь отдалённо узнаётся всем нам хорошо знакомый праздник. Об этом «Пульсу» рассказал бывший глава вьетнамской общины в Кривом Роге Буй Нгок Хонг.
- Вьетнамский Новый год (Тет) ежегодно отмечается в январе или феврале (расчёт даты праздника ведётся по лунно-солнечному календарю). В этом году дата празднования приходится на 1 февраля, - говорит Буй Нгок Хонг. - Традиционно за накрытым праздничным столом собираются большие вьетнамские семьи, их близкие друзья. В честь праздника на стол ставятся блюда вьетнамской кухни, среди которых нэм, ми сао, фонг том, лом, чуа нгот. Блюдами, которые готовятся эксклюзивно по случаю Нового года традиционно считаются рисовый пирог и холодец. Что касается алкогольных напитков, практически ни один новогодний вьетнамский стол не обходится без рисовой водки.
Во вьетнамской культуре нет ни Деда Мороза, ни Снегурочки. Более того - даже их аналогов не существует. Традиционно вьетнамский Новый год считается не столько праздником зимы, сколько праздником долгожданной весны, поэтому нет и хорошо всем нам знакомой ёлки - её роль на себя взяли цветущие фруктовые деревья. На севере Вьетнама, к примеру, в качестве новогоднего дерева используют персики, на юге - абрикосы. Их, подобно нашим елкам, ставят в домах. Если из-за сильных морозов они не успели зацвести, за две недели до Нового года их ставят в горшки или вёдра и поливают горячей водой. Подобных манипуляций, как правило, достаточно для того, чтобы деревья зацвели. После праздника их выбрасывают.
- Не обходится Новый год и без подарков, - продолжает Буй Нгок Хонг. - Чтобы порадовать своих детей, родители кладут под фруктовые деревья разноцветные конверты с деньгами, которые те могут потратить по своему усмотрению. В силу отсутствия во вьетнамской культуре Деда Мороза и персонажей, которые его заменяют, дети прекрасно понимают, что подарок под деревом - дело рук их родных.
Вечером, в канун Нового года, во Вьетнаме происходят массовые танцы дракона. Самые красочные шествия и яркие шоу проходят с наступлением темноты. Ночью разводят костры в парках, садах или на улицах, у костров собираются несколько семей.
В новогоднюю ночь по телевизору и радио звучит новогоднее обращение президента Социалистической Республики Вьетнам к народу, в котором тот традиционно желает людям процветания, добра и прочих общечеловеческих благ.
На следующий день Нового года проводится традиционный Тет-фестиваль. В этот день утром все идут в храм, где кушают специальный новогодний пирог - баньчынг.
Есть во Вьетнаме и новогодние каникулы, которые длятся 8-10 дней.
Мы поинтересовались у Буй Нгок Хонга, как на его родине сейчас обстоят дела с ковидом? Есть ли в этой стране «коронавирусные» ограничения и придерживаются ли их его земляки.
По словам нашего собеседника, вьетнамцы предпочитают придерживаться строгой буквы закона, потому что не хотят иметь больших неприятностей. Так, например, за несоблюдение предпринимателем противоэпидемиологических мер и ограничений на него могут не только наложить крупный штраф, но и полностью лишить права заниматься предпринимательской деятельностью. Поэтому посетить многие общественные заведения во Вьетнаме, не имея при себе ковид-сертификата и медицинской маски, практически невозможно. Между тем, на данный момент времени эти ограничения не сильно ощутимы, так как в стомиллионном Вьетнаме вакцинировано больше 77% населения.
Мы спросили у собеседника, как вьетнамцы, которые проживают в Кривом Роге, празднуют Новый год?
- Для криворожских вьетнамцев украинская культура стала родной, а её традиции - естественными, - поясняет Буй Нгок Хонг. - Среди нас есть те, кто родился и вырос в Украине и отождествляет себя, в первую очередь, с культурой этой страны, поэтому украинский Новый год они считают своим праздником. А вообще, те мои земляки, которые живут в Кривом Роге, наряду с февральским Новым годом празднуют ещё и январский. При этом в ход идут все новогодние атрибуты: ёлки, гирлянды, салюты, красные шапки с бубонами, седовласые бороды, оливье, картофельное пюре, запечённая в духовке курица и т. д. Хочу поздравить всех криворожан с этим замечательным праздником. Пусть в наступающем 2022 году у всех все будет хорошо. Желаю всем здоровья, счастья, финансового благополучия и, конечно же, исполнения желаний! С наступающим Новым годом!

Владислав ВОЛОБОЕВ